☆餡掛け焼きそば☆｜不動産・一戸建て・マンション・土地ならハウスドゥ！吉野店

こんにちは！
ハウスドゥ吉野店の蒲地でございます。

すっかり秋めいてきましたね。
秋と言えば、食欲の秋ですね！
先日、久しぶりに料理をしました。
何を作ろうか迷ったのですが、冷蔵庫にある材料で作れそうだったので、餡かけ焼きそばに決定！

フライパンで麺をカリッと焼いて、野菜たっぷりの餡を作って、上からトロ〜リとかけるだけ！
シンプルだけど、この「カリッ」と「とろっ」がたまらないんですよね笑

具材は、豚肉・ムキエビ・白菜・キノコ、カマボコを用意して、オイスターソースと醤油、鶏ガラスープで味を整えて、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけました。
仕上げにごま油を少したらすと、香ばしい香りがふわっと広がって食欲倍増！

余った餡は、翌日中華丼にしました笑

コスパ最強です！！

久しぶりの自炊でしたが、思ったよりうまくできて大満足。
やっぱり自分で作ると、温かみが違いますね。
次はもう少し手の込んだ中華にも挑戦してみようかなと思った次第です笑

冬が到来しますね！
体調にはくれぐれもご留意下さいませ。